Радио Sputnik Кыргызстан - Sputnik Кыргызстан
Радио Sputnik Кыргызстан
О последних новостях, актуальных темах и интересных людях слушайте на радио Sputnik Кыргызстан.

Сартова: барная культура в Бишкеке становится все более популярной

© Sputnik / Табылды КадырбековСовладелица одного из баров Бишкека Евгения Сартова
Совладелица одного из баров Бишкека Евгения Сартова - Sputnik Кыргызстан
Подписаться
Совладелица одного из баров Бишкека Евгения Сартова рассказала, как подобные заведения обеспечивают себе клиентуру.

Полный комментарий специалиста слушайте в аудиоверсии.

Сартова: барная культура в Бишкеке становится все более популярной

В беседе на радио Sputnik Кыргызстан она подчеркнула, что стабильное качество и время подачи заказа заставляют клиентов приходить снова.

"Кроме того, даже "поправки" в интерьере способны кардинальным образом изменить положение дел в заведении. Например, когда в нашем баре настелили деревянные полы, среднее время, которое посетители стали проводить в зале, увеличилось на час", — сказала Сартова.

По ее словам, чтобы успешно управлять баром или кофейней, необходимо пройти все ступени карьерной лестницы, начиная от официанта.

Лента новостей
0