С 1983-го по 1985 год проходил службу в Латвийской ССР (заместитель командира взвода).
Трудовая деятельность:
- 1981-1982 — старший экономист райстатотдела Ошской области;
- 1989-1993 — старший экономист, заместитель начальника отдела, начальник отдела Ошского областного финансового управления;
- 1993-1994 — заместитель заведующего в Ошском городском финансовом управлении;
- 1994-1995 — начальник управления налоговой полиции по Ошской области (организационно-аналитический отдел);
- 1995-1996 — главный контролер-ревизор Ошского областного финансового управления;
- 1996-2000 — начальник отдела планирования расходов государственного аппарата Управления планирования расходов обороны и госаппарата Министерства финансов КР;
- 2000-2001 — начальник отдела анализа бюджетной политики и расходов бюджетного управления Департамента расходов Министерства финансов КР;
- с марта по август 2001 года — заместитель начальника, начальник отдела анализа бюджета Главного бюджетного управления Министерства финансов КР;
- 2001-2002 — заместитель начальника, начальник отдела госбюджета Управления бюджетной политики Министерства финансов КР;
- 2002-2004 — начальник службы аудита и методологии бухгалтерского учета Министерства финансов КР;
- 2004-2006 — заведующий отделом внутреннего аудита Министерства экономики и финансов КР;
- 2006-2008 — начальник Управления по предупреждению коррупции Национального агентства КР по предупреждению коррупции;
- с июля по декабрь 2008 года — начальник Управления финансового контроля Министерства финансов КР;
- 2008-2009 — начальник Главного управления финансово-бюджетного контроля Министерства финансов КР;
- 2010-2011 — главный аудитор Агентства защиты депозитов Министерства финансов КР;
- 2011-2012 — главный аудитор Агентства по защите депозитов КР;
- с июля по ноябрь 2013 года — заведующий отделом аграрной политики и стратегических исследований сельскохозяйственного производства Министерства сельского хозяйства и мелиорации КР;
- 2013-2015 — аудитор отдела внутреннего аудита ОАО "РСК Банк";
- с апреля по июль 2015 года — исполняющий обязанности начальника отдела внутреннего аудита ОАО "РСК Банк";
- 2015 - 2020 — заместитель министра финансов КР.
- 3 февраля назначен министром финансов и экономики в ранге вице-премьер-министра. После преобразования правительства в кабинет министров, с 5 мая 2021 года занимал должность заместителя председателя кабмина — министра экономики и финансов.
- 1 июня 2021 года был назначен первым заместителем руководителя администрации президента Кыргызстана.
Улукбек Кармышаков — отличник финансово-экономической службы, советник государственной службы I класса.
