БИШКЕК, 22 сен — Sputnik. Диетологи больницы Бригам Уоменс (Бостон, США) выяснили, какая диета наносит максимальный вред здоровью. Итоги их исследования опубликованы на сайте Science Alert.
По мнению специалистов, самой опасной является популярная в последнее время кетогенная диета.
При данной системе питания из рациона полностью исключаются углеводы, а акцент делается на продукты с высоким содержанием белков и жиров. Из-за этого пищеварительная система меняется таким образом, что в результате можно заболеть анорексией. Соблюдение кетогенной диеты также чревато развитием заболеваний поджелудочной железы — вплоть до диабета.
Диетологи отмечают, что такой диеты можно придерживаться в течение короткого периода — от двух недель до месяца, но постоянного пребывания в "низкоуглеводном" стрессе организм не выдержит.