Образование высшее: в 1987 году окончил Фрунзенский политехнический институт по специальности "инженер-строитель", в 1998-м — Кыргызский государственный университет по специальности "экономист", в 2004-м — Кыргызский государственный университет по специальности "юрист".
Трудовая деятельность:
- 1987–1999 — мастер в тресте "Ошстрой" — СМУ-3, прораб, главный инженер в тресте "Ошайылкурулуш" СПМК — "Монолитстрой";
- 1999–2011 — исполнительный директор, замгендиректора, генеральный директор ОсОО "Хлопковая корпорация "Лиматекс"";
- 2011–2014 — директор ОсОО "Ак-Текс";
- с 2014 — заместитель министра сельского хозяйства.
28 мая 2019 года премьер-министр представил кандидатуру Эркинбека Чодуева на пост министра сельского хозяйства, пищевой промышленности и мелиорации.