Основное вещество для создания биопленки — крахмал. Форму ему придают не за счет использования химикатов, а с помощью ультразвука. Ученые Южно-Уральского университета говорят, что этот биоразлагаемый материал абсолютно безвреден для человека и природы.
Разработку можно использовать для производства не только посуды, но и капсульных оболочек лекарств или упаковки. Исследователи отмечают, что крахмал разлагается всего за месяц, тогда как обычному пластику требуется на это от 9 до 27 лет.