Санжарбек Берикбаев родился 20 ноября 1969 года в совхозе Ийри-Суу Узгенского района Ошской области. В 2005-м окончил джалал-абадский филиал Кыргызского государственного института физической культуры и спорта по специальности "преподаватель физкультуры".