В Бишкеке прошел финал конкурса "Лучший школьный повар Кыргызстана — 2021", который был организован в рамках программы улучшения школьного питания.
Конкурс провели в несколько этапов:
Организаторы хотели отметить работу школьных поваров, а также рассказать общественности о важности правильного питания детей.
Что приготовили финалисты:
Участники представили на суд жюри основные блюда, салаты и напитки, а также ответили на вопросы викторины о продуктах. В жюри вошли заместитель министра образования и науки КР Надира Джусупбекова, временно исполняющий обязанности странового директора Всемирной продовольственной программы (ВПП) ООН в КР Майкл Хаггинс, глава Ассоциации поваров КР Шухрат Шарипов и другие.
"Мы ожидали простоты блюд и в то же время хотели, чтобы пища была полезной, диетической. В общем, чтобы было просто, вкусно и питательно. При этом следовало использовать доступные продукты", — рассказал Шарипов.
Победительницей признали Назгул Алыбаеву из Таласской области. Все финалисты получили кухонную технику и денежные призы.
Конкурс поваров — часть программы улучшения питания в школах Кыргызстана. Она реализуется Минобрнауки КР с 2013 года при финансовой поддержке России в партнерстве с ВПП ООН и Российским институтом отраслевого питания (SIFI).