Адылбек Гапаров родился 12 сентября 1983 года во Фрунзе (ныне Бишкек). В 2005 году окончил факультет международных отношений Кыргызско-Российского Славянского университета имени Б. Ельцина по специальности "Мировая экономика". С 2004-го по 2007 год на базе бакалавриата получал второе высшее образование на заочном отделении по специальности "Юриспруденция".
Трудовая деятельность:
2005-2008 — работал на руководящих должностях в компании "Wimpex" (Казахстан);
2008-2011 — служил в органах Финансовой полиции на оперативной должности;
2011-2017 — занимался частным предпринимательством;
2017 — оперативный сотрудник управления внутренних расследований и безопасности Государственной службы по борьбе с экономическими преступлениями (ГСБЭП) КР;
с 2021 года по настоящее время — открыл ферму по разведению сверчков.
Адылбек Гапаров женат, у него трое детей.