БИШКЕК, 21 июл — Sputnik. Чем полезна вишня для здоровья, рассказали ученые, пишет Food News.
Вишня богата витамином С, медью, калием и марганцем, она восполняет запасы витаминов В и К, насыщает организм полифенолами. Также она полезна для профилактики болезней сердца благодаря высокому уровню антоцианов и каротиноидов, обладающих антиоксидантными, противовоспалительными и противоотечными свойствами. Эта ягода приносит пользу людям с диабетом. Ее употребление снижает резистентность к инсулину и непереносимости лактозы, в то время как увеличивается выделение инсулина.