Полную версию интервью слушайте в аудиозаписи.
В эфире радио Sputnik Кыргызстан Кузнецов подчеркнул, что важно не просто генерировать идеи, но и не бояться их реализовывать.
"Изначально я занимался только наукой, а позже открыл для себя перспективы предпринимательства. Теперь я знаю, что это огромное поле для самореализации, и посредством участия в движении "Вдохновители" рассказываю всем. Важно понимать, что для предпринимательства нет границ: в любой профессии вы добьетесь успеха, если не побоитесь начать. Важен первый шаг, а остальное завит только от желания расширять кругозор и стремления стать лучше, грамотнее, образованнее. Сейчас молодые ученые имеют огромные возможности для самореализации в разных сферах", — отметил собеседник.
Он также рассказал, как стал предпринимателем.
"Однажды в ресторане азиатской кухни во время разговора с друзьями мне в голову пришла идея, как было бы здорово создать прибор для более точного способа количественной оценки вкуса и аромата блюд. Так и появился "Умамиметр" — программно-аппаратный комплекс для объективного количественного измерения химических компонентов вкуса умами (пятого базового вкуса наряду с кислым, соленым, горьким и сладким). Чуть позже я учредил и стал соруководителем научно-технологического стартапа "Умамиметр" в Сколково", — сообщил Кузнецов.