Весна не повод "подъедать" все запасы консервации из погребов. Несмотря на то что сейчас свежие овощи и фрукты есть на рынках и в магазинах постоянно, не каждый может их себе позволить, поэтому все так же практикуются заготовки в виде маринадов и солений. Врачи-санэпидемиологи говорят, что пищевые отравления происходят круглый год. Грязные руки, плохо обработанные продукты, но главное — ботулизм, становятся причинами отравлений.
На что еще стоит обращать внимание, чтобы не угодить на больничную койку с отравлением, говорим в эфире радио Sputnik Кыргызстан.