О масштабной акции по информированию о вреде чрезмерного потребления соли, инициированной Госсанэпиднадзором, рассказывает начальник Управления профилактики неинфекционных заболеваний Ирен Исакова. В Кыргызстане 83 процента смертей приходится на неинфекционные заболевания, что во многом связано с привычками питания. Всемирная организация здравоохранения рекомендует регулярное информирование о вреде лишней соли как простую и эффективную меру для улучшения здоровья населения.
В некоторых порциях традиционных блюд соли содержится в три раза больше допустимого количества. Экономический ущерб от болезней, таких как сердечно-сосудистые, диабет и рак, достигает почти 30 миллиардов сомов — это 4 процента ВВП страны. По словам Исаковой, 43 процента трудоспособных граждан страдают от повышенного давления, что повышает риск инсультов и инфарктов и часто ведет к инвалидности, увеличивая экономические потери.
Как чрезмерное потребление соли влияет на здоровье и экономику страны?
Обсуждаем эти и другие важные вопросы в эфире радио Sputnik Кыргызстан.