Как начать бизнес с нуля? Многие мечтают отказаться от офисной рутины и заняться любимым делом, но не все решаются сделать первый шаг. Жанар Алымкулова получила образование в сфере дипломатии, строила карьеру, а потом выбрала совершенно иной путь — открыла собственную сыроварню. Теперь она знает все о породах коров, молоко которых идеально подходит для производства сыра, и разработала уникальный рецепт, благодаря которому ее моцарелла завоевала сердца кыргызстанцев.
Как женщине удалось создать успешное хозяйство и с какими трудностями пришлось столкнуться? Обсуждаем в эфире радио Sputnik Кыргызстан.