Безопасная еда — основа здоровья нации. В Кыргызстане прошла международная конференция "Небесные горы цивилизаций", организованная КГТУ имени И. Раззакова, где эксперты стран ЕАЭС обсудили качество питания и роль государства в обеспечении продовольственной безопасности.
Почему люди все реже обращают внимание на состав продуктов? Почему сахар и кондитерские изделия стали "врагами здоровья"? Действительно ли пищевые добавки — абсолютное зло, как часто утверждают?
Об этих и о других вопросах — разговор в эфире радио Sputnik Кыргызстан.