Президент Садыр Жапаров подписал закон «Об обеспечении безопасности пищевой продукции» — документ, который систематизирует требования к качеству и безопасности продуктов питания на всех этапах: от производства и хранения до транспортировки и реализации. По сути, новый закон во многом закрепляет и уточняет нормы, уже действующие в рамках технических регламентов Евразийского экономического союза, обязательных как для внутренних производителей, так и для экспортеров.
Речь идёт о требованиях к сырью, маркировке, санитарным условиям, прослеживаемости продукции и ответственности бизнеса за нарушения. Закон призван сократить риски для потребителей, упростить контроль и сделать правила игры более понятными — особенно для тех, кто работает на рынках ЕАЭС. В то же время у предпринимателей возникают вопросы: что именно меняется на практике, какие регламенты становятся ключевыми и как будет выстроен контроль за их соблюдением.
О том, какие нормы теперь обязательны, какие технические регламенты ЕАЭС лежат в основе закона и как новые правила повлияют на производителей и экспортеров, говорим в эфире радио Sputnik Кыргызстан.⠀