Земля - это не просто грязь, а живой организм, который в Кыргызстане всё чаще подает сигналы бедствия. Из-за эрозии, засоления и безграмотного использования химикатов наши скудные пахотные угодья теряют силу, а восстановить всего два-три сантиметра плодородного слоя природа может лишь за тысячу лет. Чтобы остановить деградацию, продовольственная программа ФАО ООН начала готовить в республике «докторов для почв», специалистов и фермеров-лидеров, способных провести диагностику поля прямо на месте.
В нашем разговоре гости программы объясняют почему концепция «чем больше удобрений, тем лучше» убивает почву и отравляет воду в сельских колодцах. Мы узнаем, как собрать «почвенную аптечку» дешевле 100 долларов и почему современная химия никогда не заменит правильную работу с органикой.
О том, как вернуть моду на севообороты и почему будущее сельского хозяйства зависит от того, научимся ли мы вовремя лечить «болезни» своей земли.
Об этом и многом другом говорим в эфире радио Sputnik Кыргызстан.