07:29 16 декабря 2018
Прямой эфир «Радио Sputnik»
  • USD69.8381
  • EUR78.8821
  • RUB1.0512
Нутрициолог и пищевой технолог Татьяна Сербуленко
© Sputnik / Osmatesco

Сербуленко: в детские сосиски добавляют эмульгаторы и усилители вкуса

Радио
Получить короткую ссылку
54 0 0

Нутрициолог и пищевой технолог Татьяна Сербуленко рассказала, что отличает детскую продукцию от обычных продуктов питания.

Полный комментарий эксперта слушайте в аудиоверсии.

В беседе на радио Sputnik Молдова она отметила, что родители стремятся покупать для своих детей лучшее.

"Как правило, все хотят кормить детей только полезными продуктами. Именно поэтому многие покупают товары с пометкой "детские", будучи уверенными, что они полностью безопасны для ребенка. Но я своему ребенку, например, ни одной детской сосиски не дам, потому что не доверяю производителям", — заявила Сербуленко.

Она уточнила, что производство детских сосисок предполагает изменение состава белков и жиров.

"В них действительно содержится меньше жира, они более щадящие и диетические. Однако, несмотря на то что данная продукция предназначена для детей, производителям не запрещено добавлять в нее различные вредные эмульгаторы или усилители вкуса. На вкус вы этого не почувствуете, потому что все очень хорошо перемешано", — сказала нутрициолог.

По ее словам, в фарш, который используется для производства колбас и сосисок, часто кладут все, что должно было пойти на отходы. А промышленные мясорубки очень хорошо перемалывают и кожу, и сухожилия.

По теме

Ченушэ: соль и жирная пища могут убить людей с больным сердцем
Усенова: после имплантации зубов нельзя есть горячую и холодную пищу
Теги:
добавки, вред, сосиски, дети

Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Антитабачному закону - год: Sputnik Азербайджан искал результаты

    Sputnik Азербайджан решил выяснить, каковы результаты антитабачного закона и узнать, насколько охотно азербайджанские курильщики соблюдают законодательство.

  • Александр Лукашенко и Борис Ельцин, 1998 год

    Александр Лукашенко рассказал, как Борис Ельцин учил его не читать газеты и не реагировать на критику в медиа.

  • Компьютер

    О том, как тренировать память и зрение, что делать, чтобы держать мозг в тонусе и как изучать иностранные языки, читайте в материале Sputnik.

  • Львицы в еревaнском зоопарке

    Армения может стать транзитной страной для нелегальной торговли животными: эксперты связывают отравления в Ереванском зоопарке с криминалом.

  • Ираклий Менагаришвили на 52-ой ежегодной Ассамблее ООН

    Бывший глава МИД Грузии рассказал, почему участникам Женевских переговоров в очередной раз не удалось достичь соглашения.

  • Зимние виды спорта. Лыжи

    В Латвии открываются новые лыжные трассы: представители спортивных комплексов рассказали, как борются с отсутствием снега.

  • Литовские пограничники сняли на видео рысь

    Литовские пограничники опубликовали видео с камер наблюдения, на котором рысь перелезает через забор, и предложили угадать его высоту.

  • Лаборатория

    Группа молдавских физиков разработала новый наноматериал, который может спасти жизни.

  • Пуск сверхзвуковой противокорабельной ракеты Москит с ракетного катера

    Эксперты американского военного журнала National Interest написали сценарий неядерной войны между НАТО и Россией на территории Балтии.