Радио Sputnik Кыргызстан

"Правда тела". Существует ли правильное питание на самом деле

Пережевывать по десять раз морковь с капустой и навсегда запретить себе торты, тирамису, эклеры и белый хлеб. Существует ли в диетологии универсальное "правильное питание"?
Подписывайтесь на Sputnik в Дзен

Как правильно ограничить рацион, чтобы и похудеть, и не умереть раньше времени? И сколько, в конце концов, нужно есть белков, жиров и углеводов?

"Правда тела". Существует ли правильное питание на самом деле

Чем опасно большое количество углеводов в рационе? Сахар вызывает привыкание? Считать калории больше не имеет смысла? И чем мы на самом деле думаем, если в кишечнике нервных клеток больше, чем в головном мозге?

Категоричный взгляд врача-диетолога, доктора медицинских наук, профессора Алексея Ковалькова.

Мы хотим больше знать о наших слушателях. Пройдите опрос, это займет всего пять минут и поможет сделать подкасты лучше и интереснее.

  • 02:00 — что такое правильное питание и существует ли оно вообще;
  • 06:55 — правила питания для здоровых людей без ожирения;
  • 09:00 — есть или не есть углеводы?
  • 10:30 — атеросклеротические бляшки и гипогликемия: почему углеводы стоит ограничить;
  • 15:00 — что еще, кроме сахара?
  • 16:00 — "работаем на унитаз": почему не вся пища усваивается и как это понять;
  • 19:00 — сколько в итоге есть белков, жиров и углеводов;
  • 21:10 — теория калорийности не работает?

Слушайте подкасты РИА Новости.