БИШКЕК, 5 янв — Sputnik. Кыргызстанцы могут спокойно пользоваться молоком и мясом с рынков, потому что продукция постоянно проверяется, заявил начальник Управления государственного ветеринарного надзора Государственной инспекции по ветеринарной и фитосанитарной безопасности Толон Ырсалиев. Он выступил в рамках брифинга "В КР находят антибиотики в молоке и мясе — как с этим бороться" в мультимедийном пресс-центре Sputnik Кыргызстан.
Ранее на брифинге в Госветинспекции огласили результаты исследования 90 проб сырого молока на содержание антибиотиков в Бишкеке, а также в Чуйской и Таласской областях.
"Мы уделяем особое внимание проверке молока и мяса. Можете смело покупать эти продукты. На каждом рынке есть лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Ее сотрудники каждое утро берут пробы продукции, выставляемой на продажу, после чего выдается разрешение на реализацию. Такая работа ведется по всему Кыргызстану", — рассказал он.
Его коллега, главный инспектор Управления государственного ветеринарного надзора Госветинспекции Мира Искембаева отметила, что сырье обязательно должно сопровождаться ветсандокументом.
В заключение Ырсалиев подчеркнул, что Госветинспекция проводит системную работу по борьбе с антибиотиками в молоке и мясе.