Почему не правы ни те, ни другие и что такое интуитивное питание на самом деле? Как чувствовать и понимать сигналы тела? Что, если "тянет" не на полезное, а на сладкое? Почему беременные женщины часто сами начинают питаться интуитивно (правда, после родов возвращаясь к старым привычкам)? Если вам хочется красного мяса — возможно, у вас недостаток железа? Как связаны физиологический и психологический голод и почему дети, "брошенные" родителями на бабушек, часто во взрослом возрасте имеют проблемы с пищевым поведением?
Объясняет клинический психолог, кандидат наук, автор первой в России книги об интуитивном питании, руководитель центра Intueat Светлана Бронникова.
2:30 — что такое интуитивное питание.
4:45 — "Интуитивное питание — это телесная настройка".
7:00 — психологический и физиологический голод: как отличить и стоит ли разделять.
8:30 — как нарушение привязанности в детстве приводит к проблемам с пищевым поведением.
11:10 — "есть нужно, только когда почувствуете голод" или "питайтесь строго по расписанию — физиология подстроится"?
14:37 — тянет на рыбу или творог — значит, организм сигнализирует об этом? А если тянет на сладкое?
15:50 — "Чипсы — соединение трех вещей, которые для человека вкуснее всего";
16:18 — почему нам нравятся соленая карамель и другие сложные вкусы;
18:35 — об индустрии БАДов: мы принимаем слишком много мультивитаминов?
22:47 — "Если человеку не хватает белков, жиров, клетчатки, он будет голодным, но хотеть будет сладкого".
Слушайте подкасты РИА Новости.