00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ежедневные новости
08:00
4 мин
Жаңылыктар
09:00
5 мин
Ежедневные новости
12:01
4 мин
Жаңылыктар
13:01
3 мин
Ежедневные новости
14:01
3 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
Ежедневные новости
16:01
4 мин
Жаңылыктар
17:01
3 мин
Ежедневные новости
18:01
4 мин
Жаңылыктар
19:01
4 мин
Ежедневные новости
20:00
5 мин
Ежедневные новости
08:00
5 мин
Жаңылыктар
09:00
4 мин
Ежедневные новости
12:01
4 мин
Жаңылыктар
13:01
2 мин
Ежедневные новости
14:01
4 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
Ежедневные новости
16:01
3 мин
Жаңылыктар
17:01
3 мин
Ежедневные новости
18:01
5 мин
Жаңылыктар
19:01
4 мин
Ежедневные новости. Погода на завтра
20:00
4 мин
Ачык кеп
Гайморит өнөкөт оору эмес жана кулактын ириң агышы олутуу оорууларга алып келиши ыктымал
23:04
39 мин
ВчераСегодня
К эфиру
г. Бишкек89.3
г. Бишкек89.3
г. Каракол89.3
г. Талас101.1
г. Кызыл-Кия101.9
г. Нарын95.1
г. Чолпон-Ата105.0
г. Ош, Джалал-Абад107.1

Вкусно и просто: приготовь жамбы вместе со Sputnik

Подписаться
Смотрите наши видеорецепты о том, как в домашних условиях легко и быстро приготовить кыргызские национальные блюда. На очереди — жамбы — баранья требуха, фаршированная мясом и овощами.

Узнать больше о кыргызской кухне и научиться вкусно готовить по традиционным рецептам теперь можно со Sputnik. На этой неделе редакция покажет и расскажет, как сделать жамбы.

На блюдо у вас уйдет 2,5-3 часа. Как рассказал шеф-повар этнокомплекса Supara, чтобы приготовить отменную фаршированную требуху, не нужно много сил и особенных талантов.

"Для жамбы потребуется картофель, красный болгарский перец, репчатый лук, морковь, филе баранины, курдючный жир, баранья требуха, чеснок, соль и черный перец по вкусу", — сказал он. 

Повар отметил: прежде чем фаршировать требуху, ее необходимо хорошенько очистить и промыть. А перед тем как отправить фаршированный желудок вариться, его нужно завязать хлопковой нитью, чтобы ингредиенты пустили сок и не утратили вкуса.

Как легко и быстро приготовить бешбармак, смотрите на видео Sputnik Кыргызстан>>

Лента новостей
0