БИШКЕК, 19 авг — Sputnik. Узбекские повара планируют приготовить самый большой в мире плов и внести это событие в Книгу рекордов Гиннесса, сообщает корреспондент Sputnik Узбекистан.
Попытка установить мировой рекорд состоится 8 сентября в рамках фестиваля традиционной культуры "Узбегим". Накануне организаторы провели в городе Алмалыке Ташкентской области своеобразный тестовый прогон.
Плов приготовили в казане диаметром 4,2 метра и объемом почти 8 тысяч литров, специально отлитом для этого события на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате. Вес казана — 1 070 килограммов, глубина — 1 метр. Очаг, на котором разместили казан, весил почти 3 тонны. Вес рекордного блюда, зафиксированный экспертами, превысил 6 тонн.
Чтобы приготовить этот плов, собралось более 50 именитых ошпазов со всего Узбекистана. Блюдо размешивали шумовками длиной более двух метров. Готовый плов раздали гостям мероприятия и более 22 тысячам жителей Алмалыка.
Над организацией, приготовлением и раздачей плова день и ночь работали 150 человек разных профессий.
