00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ежедневные новости
08:00
4 мин
Жаңылыктар
09:00
5 мин
Ежедневные новости
12:01
3 мин
Жаңылыктар
13:01
3 мин
Ежедневные новости
14:01
3 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
Ежедневные новости
16:01
2 мин
Жаңылыктар
17:01
3 мин
Экономикалык панорама
17:04
43 мин
Ежедневные новости
18:01
4 мин
Жаңылыктар
19:01
2 мин
Ежедневные новости
20:00
6 мин
Ежедневные новости
08:00
4 мин
Жаңылыктар
09:00
4 мин
Ежедневные новости
12:01
4 мин
Жаңылыктар
13:01
3 мин
Ежедневные новости
14:01
3 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
15:59
1 мин
Ежедневные новости
16:01
3 мин
Жаңылыктар
17:01
3 мин
Ежедневные новости
18:01
3 мин
Жаңылыктар
19:01
4 мин
Ежедневные новости
20:00
5 мин
On air
23:58
1 мин
ВчераСегодня
К эфиру
г. Бишкек89.3
г. Бишкек89.3
г. Каракол89.3
г. Талас101.1
г. Кызыл-Кия101.9
г. Нарын95.1
г. Чолпон-Ата105.0
г. Ош, Джалал-Абад107.1

Книга рецептов кыргызской кухни заняла 3-е место на международном конкурсе

© Sputnik / Табылды КадырбековКыргызское национальное блюдо — быжы
Кыргызское национальное блюдо — быжы - Sputnik Кыргызстан
Подписаться
Авторы книги решили усовершенствовать известные блюда с помощью разных продуктов — фруктов, овощей, бобовых и зелени.

БИШКЕК, 17 апр — Sputnik. Книга кулинарных рецептов кыргызской кухни заняла третье место в категории "Шелковый путь" международной премии "Гурман" (Gourmand World Cookbook Awards), которая считается своеобразным "Оскаром" кулинарной литературы, сообщается на сайте Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН.

Конкурс собирает по всему миру лучшие публикации на кулинарную тему с 1995 года.

Курьер по доставке еды едет на велосипеде. Архивное фото - Sputnik Кыргызстан
Доставка еды на дом в Бишкеке: как работают кафе и точки общепита во время ЧП
Идея создания книги с рецептами кыргызской кухни возникла во время реализации пилотного проекта "Продуктивный социальный контракт/денежные средства+", который является частью большого проекта "Наращивание потенциала по укреплению продовольственной безопасности и улучшению питания в ряде стран Кавказа и Центральной Азии", финансируемого Россией.

Авторы решили поэкспериментировать и усовершенствовать известные блюда с помощью разных продуктов — фруктов, овощей, бобовых и зелени.

"Именно благодаря диетическому разнообразию у организма есть возможность получать все необходимые микроэлементы и витамины из пищи. Что может быть лучше, чем отличное сочетание полезного, вкусного, знакомого и созданного обычными людьми для людей", — говорится во введении.

Книга появилась в результате сотрудничества ФАО, Министерства труда и социального развития КР, организации-партнера "Инициатива Розы Отунбаевой" и жителей Сузакского района Джалал-Абадской области.

Лента новостей
0