Какие жиры продлевают жизнь, выяснили ученые

© Sputnik / Александр Кряжев / Перейти в фотобанкУпаковка полуфабрикатов из говядины. Архивное фото
Упаковка полуфабрикатов из говядины. Архивное фото - Sputnik Кыргызстан, 1920, 16.11.2022
Подписаться на
НовостиTelegram
При употреблении этих жиров снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
БИШКЕК, 16 ноя — Sputnik. Ученые выяснили, какие жиры продлевают жизнь, сообщает Tech Insider.
Специалисты изучали, как меняется метаболическая активность червей-нематод при недостатке в их организме белка H3K4me3. Ранее установили связь между дефицитом этого фермента и увеличением продолжительности жизни червей, но механизмы данного явления были неясны. Теперь же выяснилось, что из-за нехватки H3K4me3 в кишечнике кольчатых червей накапливаются мононенасыщенные жирные кислоты, что влияет на продолжительность жизни.
Кроме того, известно, что такие заболевания, как атеросклероз и сахарный диабет второго типа, развиваются у человека на фоне избытков жира в виде триглицеридов. Однако, согласно последним исследованиям, существуют не только вредные, но и полезные жиры. Это те же мононенасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в красном мясе, орехах и оливках. При их употреблении снижается риск сердечно-сосудистых патологий, а тонус сосудов улучшается.
Пожилая женщина. Архивное фото - Sputnik Кыргызстан, 1920, 14.11.2022
Как определить первые признаки деменции у пожилых людей, рассказала врач
Лента новостей
0