https://ru.sputnik.kg/20231107/askarbek-dzhanybekov-myaso-skot-uboynye-tsekha-kyrgyzstan-1080179358.html
Некоторые продают больной скот, не думая, что он попадет на их стол, — министр
Некоторые продают больной скот, не думая, что он попадет на их стол, — министр
Sputnik Кыргызстан
Некачественное мясо, по мнению министра сельского хозяйства КР Аскарбека Джаныбекова, — одна из самых серьезных проблем в нашей стране. На фоне того, как... 07.11.2023, Sputnik Кыргызстан
2023-11-07T11:37+0600
2023-11-07T11:37+0600
2023-11-09T12:18+0600
кыргызстан
радио sputnik кыргызстан
тема дня
аскарбек джаныбеков
министр
министерство сельского хозяйства и мелиорации
мясо
скот
убойный цех
https://sputnik.kg/img/07e7/0b/03/1080182910_0:92:3067:1817_1920x0_80_0_0_3417412d81826871cfca3486a2cac5ac.jpg
Некоторые продают больной скот, не думая, что он попадет на их стол, — министр
Sputnik Кыргызстан
Некачественное мясо, по мнению министра сельского хозяйства КР Аскарбека Джаныбекова, — одна из самых серьезных проблем в нашей стране. На фоне того, как работают некоторые фермеры и убойные цеха, неудивительно, что каждый год регистрируются массовые отравления.
В беседе на радио Sputnik Кыргызстан он рассказал, что мясо заколотого антибиотиками и забитого больного скота зачастую доходит до Бишкека. Чаще всего такой продукт стоит довольно дешево, поэтому кажется привлекательным для покупателей.Джаныбеков отметил, что поручил ветеринарной службе ужесточить контроль над убойными цехами, однако признал, что в стране катастрофически не хватает ветеринаров."У нас сейчас не хватает около 50 процентов ветеринаров, вообще, ветеринария в нашей структуре, к сожалению, слабое звено. Выпускники вузов не идут в эту специальность из-за низкой заработной платы. Сейчас есть возможность зарабатывать спецсредства, за счет которых руководители могут доплачивать до 50 процентов зарплаты. Перед ветеринарной службой поставлена задача активнее работать в этом направлении и довести эти показатели до 250 миллионов сомов в год", — рассказал Джаныбеков.Он добавил, что лаборатории ветсанэкспертизы, которые расположены на рынках, полностью переводят в службу ветеринарии, теперь сотрудники будут получать зарплату из госбюджета, при этом имея возможность зарабатывать спецсредства.
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2023
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_KG
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
кыргызстан, тема дня, аскарбек джаныбеков, министр, министерство сельского хозяйства и мелиорации, мясо, скот, убойный цех, аудио
кыргызстан, тема дня, аскарбек джаныбеков, министр, министерство сельского хозяйства и мелиорации, мясо, скот, убойный цех, аудио
Некоторые продают больной скот, не думая, что он попадет на их стол, — министр
11:37 07.11.2023 (обновлено: 12:18 09.11.2023) Некачественное мясо, по мнению министра сельского хозяйства КР Аскарбека Джаныбекова, — одна из самых серьезных проблем в нашей стране. На фоне того, как работают некоторые фермеры и убойные цеха, неудивительно, что каждый год регистрируются массовые отравления.
В беседе на
радио Sputnik Кыргызстан он рассказал, что мясо заколотого антибиотиками и забитого больного скота зачастую доходит до Бишкека. Чаще всего такой продукт стоит довольно дешево, поэтому кажется привлекательным для покупателей.
"Вот заболеет у фермера овца, он, не обращаясь к специалистам, пару раз вколет ей антибиотики. Лечение не помогает, и фермер принимает решение овцу забить. Везет ее на скотобойню, в которой зачастую страшнейшая антисанитария. В стране работает 98 убойных цехов, 28 из которых не соответствуют вообще никаким стандартам! Ветеринарная служба приезжает с проверкой, закрывает цех, так они открываются ночью и продолжают работу… Такие фермеры, владельцы цехов не задумываются, что это самое мясо в итоге легко может попасть на их же стол, его будут есть их дети!" — возмутился министр.
Джаныбеков отметил, что поручил ветеринарной службе ужесточить контроль над убойными цехами, однако признал, что в стране катастрофически не хватает ветеринаров.
"У нас сейчас не хватает около 50 процентов ветеринаров, вообще, ветеринария в нашей структуре, к сожалению, слабое звено. Выпускники вузов не идут в эту специальность из-за низкой заработной платы. Сейчас есть возможность зарабатывать спецсредства, за счет которых руководители могут доплачивать до 50 процентов зарплаты. Перед ветеринарной службой поставлена задача активнее работать в этом направлении и довести эти показатели до 250 миллионов сомов в год", — рассказал Джаныбеков.
Он добавил, что лаборатории ветсанэкспертизы, которые расположены на рынках, полностью переводят в службу ветеринарии, теперь сотрудники будут получать зарплату из госбюджета, при этом имея возможность зарабатывать спецсредства.
