https://ru.sputnik.kg/20260114/kyrgyzstan-tseny-obschepit-kommentariy-1099140551.html
Ассоциация ресторанного бизнеса КР прокомментировала рост цен в заведениях общепита
Ассоциация ресторанного бизнеса КР прокомментировала рост цен в заведениях общепита
Sputnik Кыргызстан
БИШКЕК, 14 янв — Sputnik. Ассоциация "Хорека Клуб", представляющая интересы ресторанного и гостиничного бизнеса, прокомментировала рост цен в заведениях... 14.01.2026, Sputnik Кыргызстан
2026-01-14T14:54+0600
2026-01-14T14:54+0600
2026-01-14T14:54+0600
кыргызстан
общепит
цены
подорожание
обслуживание
https://sputnik.kg/img/07e6/06/06/1064991903_0:184:3127:1943_1920x0_80_0_0_539957cc0aab990d2fa38a4c4775994b.jpg.webp
БИШКЕК, 14 янв — Sputnik. Ассоциация "Хорека Клуб", представляющая интересы ресторанного и гостиничного бизнеса, прокомментировала рост цен в заведениях общепита в Кыргызстане. В ассоциации подчеркнули, что отмененная плата за обслуживание "не была дополнительным сбором или чаевыми", а покрывала часть расходов. После введения запрета эти издержки включили в стоимость блюд. Также отмечается рост себестоимости, причиной которого стали подорожание продуктов, аренды, логистики, коммунальных услуг и увеличение зарплат сотрудников.Напомним, с начала января вступил в силу запрет на взимание в кафе и ресторанах отдельной платы за обслуживание. После этого стоимость блюд в большинстве заведений значительно выросла.
https://ru.sputnik.kg/20260113/gosantimonopoliya-tseny-kafe-blyuda-1099123700.html
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_KG
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
кыргызстан, общепит, цены, подорожание, обслуживание
кыргызстан, общепит, цены, подорожание, обслуживание
БИШКЕК, 14 янв — Sputnik. Ассоциация "Хорека Клуб", представляющая интересы ресторанного и гостиничного бизнеса, прокомментировала рост цен в заведениях общепита в Кыргызстане.
В ассоциации подчеркнули, что отмененная плата за обслуживание "не была дополнительным сбором или чаевыми", а покрывала часть расходов. После введения запрета эти издержки включили в стоимость блюд. Также отмечается рост себестоимости, причиной которого стали подорожание продуктов, аренды, логистики, коммунальных услуг и увеличение зарплат сотрудников.
"Предприятия общественного питания выполняют требования законодательства и работают в условиях полной ценовой прозрачности. В то же время устойчивость отрасли напрямую зависит от возможности компенсировать реальные издержки. Наша ассоциация выступает за сбалансированный диалог между государством, бизнесом и потребителями, основанный на экономической логике и взаимном понимании", — резюмирует "Хорека Клуб".
Напомним, с начала января
вступил в силу запрет на взимание в кафе и ресторанах отдельной платы за обслуживание. После этого стоимость блюд в большинстве заведений значительно выросла.
