https://ru.sputnik.kg/20260122/1099286233.html
Как выбрать безопасный фастфуд и не попасть в больницу
Как выбрать безопасный фастфуд и не попасть в больницу
Sputnik Кыргызстан
Очередной случай пищевого отравления в одной из точек фастфуда в Бишкеке вновь обострил вопросы санитарной безопасности в сфере общественного питания и... 22.01.2026, Sputnik Кыргызстан
2026-01-22T12:04+0600
2026-01-22T12:04+0600
2026-01-22T13:39+0600
https://sputnik.kg/img/07ea/01/16/1099286063_0:3:1036:586_1920x0_80_0_0_69742e5a9fafd2a675af24a91f8cf884.jpg
Как выбрать безопасный фастфуд и не попасть в больницу
Sputnik Кыргызстан
Очередной случай пищевого отравления в одной из точек фастфуда в Бишкеке вновь обострил вопросы санитарной безопасности в сфере общественного питания и эффективности контроля за приготовлением и реализацией еды.
В заведениях быстрого питания критически важны личная гигиена персонала, соблюдение температурных режимов, раздельное хранение сырья и готовой продукции, а также прозрачность происхождения ингредиентов. Нарушения этих требований напрямую повышают риск бактериального загрязнения и массовых отравлений.
Как устанавливаются причины подобных инцидентов? Какие санитарные нарушения встречаются чаще всего при проверках? И на что стоит обращать внимание самим потребителям при выборе места для питания?
Разбираемся в эфире радио Sputnik Кыргызстан.
Очередной случай пищевого отравления в одной из точек фастфуда в Бишкеке вновь обострил вопросы санитарной безопасности в сфере общественного питания и эффективности контроля за приготовлением и реализацией еды. В заведениях быстрого питания критически важны личная гигиена персонала, соблюдение температурного режима, раздельное хранение сырья и готовой продукции, а также прозрачность происхождения ингредиентов. Нарушение этих требований повышает риск бактериального загрязнения и массовых отравлений. Как устанавливают причины подобных инцидентов? Какие санитарные нарушения чаще всего выявляют при проверках? На что следует обращать внимание при выборе места для питания?Разбираемся в эфире радио Sputnik Кыргызстан.
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_KG
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
аудио
Как выбрать безопасный фастфуд и не попасть в больницу
12:04 22.01.2026 (обновлено: 13:39 22.01.2026) Гости
Умут Сатыбалдиева, санитарный врач Центра госсанэпиднадзора Бишкека
Очередной случай пищевого отравления в одной из точек фастфуда в Бишкеке вновь обострил вопросы санитарной безопасности в сфере общественного питания и эффективности контроля за приготовлением и реализацией еды.
В заведениях быстрого питания критически важны личная гигиена персонала, соблюдение температурного режима, раздельное хранение сырья и готовой продукции, а также прозрачность происхождения ингредиентов. Нарушение этих требований повышает риск бактериального загрязнения и массовых отравлений.
Как устанавливают причины подобных инцидентов? Какие санитарные нарушения чаще всего выявляют при проверках? На что следует обращать внимание при выборе места для питания?
Разбираемся в эфире радио Sputnik Кыргызстан.
