14:14 19 августа 2019
Прямой эфир «Радио Sputnik»
  • USD69.7979
  • EUR77.3640
  • RUB1.0576
Плов общим весом 6 тонн приготовленный в Узбекистане

Плов на 22 тыс порций — узбекские повара хотят установить мировой рекорд

© Фото / Sputnik Узбекистан
В мире
Получить короткую ссылку
139020

Чтобы попасть в Книгу рекордов Гиннесса, узбекистанцы отлили казан объемом почти 8 тысяч литров

БИШКЕК, 19 авг — Sputnik. Узбекские повара планируют приготовить самый большой в мире плов и внести это событие в Книгу рекордов Гиннесса, сообщает корреспондент Sputnik Узбекистан.

Попытка установить мировой рекорд состоится 8 сентября в рамках фестиваля традиционной культуры "Узбегим". Накануне организаторы провели в городе Алмалыке Ташкентской области своеобразный тестовый прогон.

Плов приготовили в казане диаметром 4,2 метра и объемом почти 8 тысяч литров, специально отлитом для этого события на Алмалыкском горно-металлургическом комбинате. Вес казана — 1 070 килограммов, глубина — 1 метр. Очаг, на котором разместили казан, весил почти 3 тонны. Вес рекордного блюда, зафиксированный экспертами, превысил 6 тонн.

Для приготовления использовалось рекордное количество продуктов: говядины — 826 килограммов, баранины — 825,5 килограмма, бараньего жира (курдюк) — 195 килограммов и риса — 1 650 килограммов. В громадный казан засыпали 2 400 килограммов моркови, 185 килограммов лука, 350 литров растительного масла, 480 килограммов соли. Все это заправили 4,5 килограмма тмина, 165 килограммами барбариса, 90 килограммами гороха, тремя килограммами черного перца.

Чтобы приготовить этот плов, собралось более 50 именитых ошпазов со всего Узбекистана. Блюдо размешивали шумовками длиной более двух метров. Готовый плов раздали гостям мероприятия и более 22 тысячам жителей Алмалыка.

Над организацией, приготовлением и раздачей плова день и ночь работали 150 человек разных профессий.

По теме

Это рекорд! Самый дорогой алмаз в стране огранили в России
Тысяча роботов станцевали одновременно в Китае — новый рекорд
Теги:
книга рекордов Гиннесса, плов, Узбекистан

Главные темы

Орбита Sputnik