Самсы и лагман с ослятиной — "мясной" скандал теперь в Узбекистане

БИШКЕК, 24 мар — Sputnik. В РУз разгорелся скандал вокруг обнаруженного в Фергане производства по забою ослов, мясо которых добавляли в лагман и самсы, пишет Sputnik Узбекистан.

Телеканал "Узбекистан 24" показал сюжет о том, что ослиное мясо приобретают некоторые заведения общепита, выдавая его за говядину или баранину.

Сообщается, что три гражданина покупали ослов по 250-300 тысяч сумов (30-37 долларов), разделывали их и реализовывали в кафе по 25-30 тысяч сумов  (чуть больше трех долларов) за килограмм. 

Клиентами преступной троицы были главным образом кафе "Ягона" в Тошлокском районе и столовая Мурода Тургунова в Фергане. Авторы телесюжета утверждают, что ослиное мясо отличается от говядины как по внешнему виду, так и по вкусу и запаху, а значит, повара и владельцы точек общепита заведомо обманывали клиентов.

В начале 2015 года журналисты ОТРК обнаружили неподалеку от Бишкека цех по забою ослов, мясо которых якобы поставлялось в точки общепита.  Руководство фирмы — владелицы цеха в свою очередь сообщило, что ослятину продавали в один из зоопарков Гонконга.

Кстати, об ошибках в питании современных кыргызстанцев нам рассказал диетолог.