00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ежедневные новости
08:00
4 мин
Жаңылыктар
09:00
4 мин
Ежедневные новости
12:01
4 мин
Жаңылыктар
13:01
3 мин
Ежедневные новости
Ежедневные новости. Выпуск 14:00
14:01
4 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
Ежедневные новости
16:01
3 мин
Жаңылыктар
17:01
3 мин
Ежедневные новости
18:01
5 мин
Жаңылыктар
19:01
5 мин
Ежедневные новости. Погода на завтра
20:00
4 мин
Ежедневные новости
08:00
5 мин
Жаңылыктар
09:00
4 мин
Ежедневные новости
12:01
4 мин
Жаңылыктар
13:01
3 мин
Ежедневные новости
14:01
3 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
Ежедневные новости
16:01
4 мин
Жаңылыктар
17:01
3 мин
Ежедневные новости
18:01
6 мин
Жаңылыктар
19:01
4 мин
Ежедневные новости
20:00
6 мин
Ачык кеп
Айдоочулар эми күйүүчү майдын ар бир литрине 1 сом төлөйт — Жогорку кеңеш Жол фонду тууралуу мыйзамды колдоду
23:04
41 мин
ВчераСегодня
К эфиру
г. Бишкек89.3
г. Бишкек89.3
г. Каракол89.3
г. Талас101.1
г. Кызыл-Кия101.9
г. Нарын95.1
г. Чолпон-Ата105.0
г. Ош, Джалал-Абад107.1

Жээнбеков на Генассамблее ООН — чем будут кормить президентов

© Пресс-служба президента КР / Султан ДосалиевПоездка президента КР в Нью-Йорк для участия в общих дебатах 73-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН
Поездка президента КР в Нью-Йорк для участия в общих дебатах 73-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН - Sputnik Кыргызстан
Подписаться
Шеф-повар организации Дэн Лопес признался, что легче накормить четыре тысячи человек, чем лидеров 190 стран.

БИШКЕК, 25 сен — Sputnik. На официальном сайте ООН опубликована информация о том, чем будут кормить высоких гостей во время торжественного ланча в рамках заседания Генеральной Ассамблеи. Интервью с шеф-поваром организации приводится в сокращении.

Главы государств и правительств, приехавшие в эти дни в Нью-Йорк, выступают с трибуны Генассамблеи, участвуют в заседаниях и других мероприятиях, проводят двусторонние переговоры. У них есть возможность пообщаться и в неформальной обстановке: в первый день общих прений (25 сентября) высокопоставленных гостей приглашают на обед.

По словам шеф-повара ООН Дэна Лопеса, ланч лидеров разных стран требует от него едва ли не больших усилий, чем ежедневная работа — приготовление пищи для сотрудников секретариата организации.

"Накормить четыре тысячи человек, пожалуй, легче, чем 170-190 глав государств, поскольку обычно нет такой строгой системы безопасности", — рассказал Лопес.

Что касается непосредственно меню, то в этом вопросе повара следуют указаниям службы протокола.

Известный повар из Германии Томас Гуглер - Sputnik Кыргызстан
Готовивший для Майкла Джексона повар рассказал, что думает о кыргызской кухне
"Наша задача — приготовить несколько разных закусок, основных блюд и десертов. Сотрудники протокола проводят дегустацию вина и блюд и решают, что мы будем готовить для ланча. Дегустация и обсуждения могут затянуться часа на четыре. Кроме основного меню, мы готовим и блюда для тех, кто придерживается определенной диеты", — отметил шеф-повар.

По словам Лопеса, во время ланча в ООН мировые лидеры предпочитают классическую французскую кухню.

"Они любят баранину, телятину, филе миньон — во всяком случае, за 15 лет моей работы здесь эти блюда всегда присутствовали в меню. Мы готовим и рыбные, и вегетарианские блюда", — подчеркнул повар.

Чтобы угодить всем, нужно хорошо знать кухню разных народов. Дэн Лопес побывал в Италии, Франции, Бельгии и Китае, но признается, что ООН сама по себе — прекрасное место для освоения всевозможных кулинарных традиций.

Визит президента КР в Нью-Йорк для участия в общих дебатах 73-й сессии Генеральной Ассамблеи ООН - Sputnik Кыргызстан
Жээнбеков возложил цветы к мемориалу "11 сентября" в Нью-Йорке. Фото
"Представительства разных стран проводят недели национальной кухни. К нам приезжают повара со всего мира и учат нас готовить национальные блюда, знакомят с традиционными ингредиентами", — заметил Лопес.

Что касается сентябрьского обеда лидеров стран, то о новом меню на кухне ООН задумываются еще в январе, а приготовление блюд начинается за два дня до назначенного срока.

Напомним, президент КР Сооронбай Жээнбеков находится в Нью-Йорке, где примет участие в общих прениях Генассамблеи ООН.

Лента новостей
0