БИШКЕК, 26 июл — Sputnik. Специалисты из Университета Сассекса (Великобритания) заявили, что широко используемый во всем мире искусственный подсластитель может быть смертельно опасен для человека, сообщают "Известия".
Результаты исследования опубликованы в пресс-релизе на MedicalXpress.
Ученые проанализировали информацию о безопасности аспартама, более известного как Nutrasweet или Е951. Эту добавку в 2013 году представило Европейское управление по безопасности пищевых продуктов (EFSA). Специалисты пришли к выводу, что организация обесценила результаты 73 исследований, в ходе которых был выявлен вред данного вещества.
Об опасности аспартама эксперты предупреждают с 1974 года. Его употребление может привести к нарушению работы головного мозга, развитию рака печени, легких и нейроэндокринных расстройств. Этот сахарозаменитель содержится в составе тысяч продуктов, например, в диетических безалкогольных напитках, йогуртах и конфетах.
