БИШКЕК, 28 мая — Sputnik. Эндокринолог и кандидат медицинских наук Зухра Павлова рассказала на своем Telegram-канале о вреде обжаренных в подсолнечном масле семечек.
Специалист перечислила пять главных причин отказаться от семечек. По ее словам, они содержат большое количество жирных кислот омега-6, которые усиливают воспалительные процессы в организме и быстро усваиваются.
Павлова отметила, что семечки калорийны почти так же, как выжатое масло. Кроме того, они провоцируют аппетит.
"Половина проблемы, если семечки сырые, — в них действительно есть витамины и полезные вещества. Но мы же любим жареные семечки, а это источник конечных продуктов гликирования — одних из главных факторов старения", — подчеркнула врач.
Эндокринолог назвала семечки грязным продуктом, заявив, что они могут содержать яйца паразитов.
"Если без семечек никак, то лучше покупать сырые, хорошо мыть, а затем подсушивать в духовке или микроволновке", — посоветовала Павлова.
Она добавила, что от употребления семечек страдают и зубы — на них образуются щербинки и сколы.
