БИШКЕК, 6 авг — Sputnik. Поедание арбуза с семечками может стать причиной расстройства пищеварения. Об этом агентству "Москва 24" рассказала нутрициолог Мария Розанова.
"Оболочка у арбузных семечек очень плотная, и чаще всего при проглатывании их целиком они не перевариваются. Если случайно проглотить несколько семян, ничего страшного не произойдет, но в больших количествах они могут стать причиной засорения пищеварительного тракта и развития некоторых патологий", — отметила специалист.
Она предупредила, что некоторым людям категорически нельзя проглатывать арбузные семечки — прежде всего детям до 3 лет.
Она добавила, что в арбузных семечках содержится аминокислота цитруллин, которая распадается в организме человека с высвобождением аммиака. Для здоровых людей в этом нет ничего страшного, но при наличии некоторых заболеваний мочевыделительной системы и при развитии цитруллинемии здоровью может быть нанесен существенный вред.
По словам нутрициолога, следует быть осторожнее с арбузами, у которых белые семечки, — плод может быть как недозрелым, так и выращенным с использованием нитратов, а подобная пища способна вызвать сильное отравление.
