Для чего пожилым людям надо употреблять острые специи, рассказал врач

© Фото / Pexels / Thgusstavo SantanaПожилой мужчина во время питания. Иллюстративное фото
Пожилой мужчина во время питания. Иллюстративное фото - Sputnik Кыргызстан, 1920, 27.08.2022
Подписаться на
НовостиTelegram
По словам специалиста, многие люди после 65 лет не замечают, что у них снижается аппетит.
БИШКЕК, 27 авг — Sputnik. Российский эндокринолог и диетолог Екатерина Иванникова рекомендовала пожилым людям употреблять острые пряности, чтобы улучшить аппетит.
В интервью "Комсомольской правде" она отметила, что многие люди после 65 лет даже не замечают снижения аппетита. Существует много причин для этого: прием некоторых препаратов (в том числе гормональных), депрессия, перенесенный COVID-19. Четверть людей старше 65 лет утрачивают способность чувствовать один из четырех вкусов (сладкий, горький, соленый или кислый). Из-за этого пропадает аппетит, еда становится пресной и кажется ненужной.
Недостаточность питания может быть опасной патологией. Она приводит к снижению мышечной массы и разрушению костной ткани, снижает уровень физической активности. Ухудшаются когнитивные функции, замедляется скорость восстановления после перенесенных болезней.
Иванникова посоветовала употреблять острые специи, например, горчицу. Она оказывает раздражающий эффект на слизистую рта и желудка, стимулируя выделение слюны и желудочного сока, а значит, улучшает аппетит и пищеварение в целом. Кроме того, горчица обладает противовоспалительным и антиоксидантным действиями, укрепляет иммунитет и замедляет камнеобразование в желчном пузыре. Однако все необходимо употреблять в разумных пределах, подчеркнула врач.
Стакан газировки. Иллюстративное фото - Sputnik Кыргызстан, 1920, 16.08.2022
Отказ от каких продуктов укрепит иммунитет, рассказала врач
Лента новостей
0