15:06 19 сентября 2018
Прямой эфир «Радио Sputnik»
  • USD69.4042
  • EUR81.1127
  • RUB1.0244
Кулинар и публицист Данияр Деркембаев. Архивное фото
© Фото / Alma Karsymbek

Деркембаев: детей опасно кормить манной кашей

Радио
Получить короткую ссылку
389 0 0

Кулинар международной категории Данияр Деркембаев рассказал о том, к чему может привести частое кормление манной кашей маленьких детей

По его словам, проблема в том, что большинство отечественных поваров не имеют образования.

"Моя задача — делиться с работниками этого профиля теоретическими знаниями. К примеру, многие школьные кулинары не знают, что детей нельзя кормить манной кашей. Они пичкают крох этим блюдом почти каждый день, не понимая, что губят их здоровье. Манная каша всасывается в желудок и кишечник без перистальтики, желудок же должен сокращаться. В случае с этим продуктом получается, что орган расслабляется и в таком состоянии находится долгое время. И потом, когда ребенок питается грубой пищей, у него возникают проблемы. Чтобы избежать ошибок в рационе детей, и нужно обучать поваров", — рассказал Деркембаев.

По мнению эксперта, за последние 10 лет индустрия сферы питания сильно изменилась и сейчас на рынке царит довольно жесткая конкуренция.

Полное интервью Данияра Деркембаева читайте в материале Sputnik Кыргызстан>>

По теме

Мы купили бургеры и отдали их в лабораторию: расследование Sputnik
Теги:
каша, вред, питание, ребенок

Правила пользованияКомментарии

Главные темы

Орбита Sputnik