22:41 23 мая 2017
Прямой эфир «Радио Sputnik»
Открытие выставочной экспозиции RUSSIA HALAL EXPO в рамках IX Международного экономического саммита Россия — Исламский мир: KazanSummit 2017 в Казани.

Мясо для мусульман Кыргызстана, или Что такое халал по-российски

© Sputnik / Максим Богодвид
Экономика
Получить короткую ссылку
Асель Минбаева
97841

Как оказалось, российские производители халал-продукции очень заинтересованы в рынках стран Центральной Азии и готовы побороться за кошелек мусульман Кыргызстана

В Казани на выставке Russia Halal Expo представлено мясо на любой вкус: здесь можно найти и диетическую индейку, и деликатесную конину. От покупателей отбоя нет, причем, как отмечают продавцы, продукты с пометкой "халал" покупают не только мусульмане. 

Менеджер по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харуллова
© Sputnik / Асель Минбаева
Менеджер по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харуллова

По словам менеджера по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харулловой, людей привлекает качество.

"Дело в том, что в халал-продукции качество — главный критерий. Ученые доказали, что мусульманский способ забоя скота, при котором происходит кровопускание, делает мясо наиболее полезным для организма человека", — рассказывает Харуллова.

Так, сотрудница российского колбасного цеха Гульсен Бадаева отмечает увеличение поставок халал-деликатесов в… Беларусь! И это несмотря на то, что себестоимость "разрешенных" мясных продуктов в среднем на 5-10 процентов выше аналогичных. 

Сотрудница российского колбасного цеха Гульсен Бадаева на выставке Russia Halal Expo в Казани
© Sputnik / Асель Минбаева
Сотрудница российского колбасного цеха Гульсен Бадаева

"Они сами обратились к нам, заинтересовались нашей продукцией. Также у нас есть поставки в Казахстан. Конечно, мы знаем, что в других странах Центральной Азии — Кыргызстане, Узбекистане и Таджикистане — много мусульман, поэтому заинтересованы в этих рынках", — заявила Бадаева.

Менеджер агрофирмы Айрат Гатиятуллин планирует накормить жителей Центральной Азии халал-индейкой. По его словам, российские компании готовы соперничать с местными производителями. 

Менеджер агрофирмы Айрат Гатиятуллин
© Sputnik / Асель Минбаева
Менеджер агрофирмы Айрат Гатиятуллин

"Мы внимательно присматриваемся к Казахстану, далее нас интересует Кыргызстан. Нельзя сказать, что там свободные рынки, но мы хотим идти вперед, тем более что у каждого продукта есть свой покупатель", — отметил предприниматель.

Как сообщил директор отдела по надзору за соблюдением стандарта "халял" Алимджан Галеев, в России проводится огромная работа над тем, чтобы такие товары действительно соответствовали мусульманским стандартам. 

Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта Халяль Международного Центра стандартизации и сертификации Халяль Совета муфтиев России Алимджан Галеев.
© Sputnik / Асель Минбаева
Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта "Халяль" Международного Центра стандартизации и сертификации "Халяль" Совета муфтиев России Алимджан Галеев

"Надзор осуществляют эксперты-мусульмане с соответствующим образованием. Контролю подлежат как производство продуктов, так и готовые изделия. Так, товары с пометкой "халал", которые можно найти на российских прилавках, подлежат лабораторным исследованиям", — отметил он.

По его словам, иногда попадаются продукты, которые не имеют к халал-производству никакого отношения. В России даже существует специальный сайт, где мусульман предупреждают о подобных нарушениях.

Выставка Russia Halal Expo проходит в рамках международного экономического саммита "Россия — исламский мир: KazanSummit".

По теме

В Кыргызстане хотят вывести "дешевое мясо"
В магазинах Катара появятся кыргызстанские мясо, мед и минеральная вода
Теги:
мусульмане, питание, еда, Халал, ислам, Казань



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Первый грузовой поезд отправился из Шэньчжэня в Минск 22 мая

    Контейнерный поезд China Brilliant отправился из Китая в Беларусь в рамках проекта "Один пояс – один путь". Время в пути составит примерно 10 суток.

  • Здание правительства обсуждение строительства Цхинвал

    День принятия Акта о провозглашении независимости Южной Осетии, который отмечают 29 мая, объявлен выходным – республика будет отдыхать три дня подряд.

  • Человек в наручниках держит официальный документ, фото из архива

    Один из фигурантов по делу казахстанского олигарха и бывшего главы БТА Банка Мухтара Аблязова неожиданно полностью признал свою вину.

  • Праздничное богослужение в честь одного из апостолов Иисуса Христа, просветителя Абхазии Симона Кананита прошло в Новом Афоне во вторник 23 мая

    Праздничное богослужение в честь одного из апостолов Иисуса Христа, просветителя Абхазии Симона Кананита прошло в Новом Афоне.

  • Сергей Лазарев на Евровидении-2016

    Организаторов концерта Сергея Лазарева в Таллинне заставили переписать афиши, которые изначально были выпущены на русском языке.

  • Мужчина работает за ноутбуком. Архивное фото

    США и Ирландия начали закупать кыргызстанские IT-программы, произведенные в Парке высоких технологий.

  • кабинет министров

    Глава молдавского правительства Павел Филип сообщил, что после реформы правительства часть министров не войдет в состав нового кабмина.

  • Первый грузовой поезд отправился из Шэньчжэня в Минск 22 мая

    Контейнерный поезд China Brilliant отправился из Китая в Беларусь в рамках проекта "Один пояс – один путь". Время в пути составит примерно 10 суток.

  • Человек на пляже, архивное фото

    Литва прочно входит в десятку стран с наибольшим количеством суицидов и является самой «самоубийственной» в Европе.