11:12 28 июня 2017
Прямой эфир «Радио Sputnik»
Открытие выставочной экспозиции RUSSIA HALAL EXPO в рамках IX Международного экономического саммита Россия — Исламский мир: KazanSummit 2017 в Казани.

Мясо для мусульман Кыргызстана, или Что такое халал по-российски

© Sputnik / Максим Богодвид
Экономика
Получить короткую ссылку
Асель Минбаева
129242

Как оказалось, российские производители халал-продукции очень заинтересованы в рынках стран Центральной Азии и готовы побороться за кошелек мусульман Кыргызстана

В Казани на выставке Russia Halal Expo представлено мясо на любой вкус: здесь можно найти и диетическую индейку, и деликатесную конину. От покупателей отбоя нет, причем, как отмечают продавцы, продукты с пометкой "халал" покупают не только мусульмане. 

Менеджер по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харуллова
© Sputnik / Асель Минбаева
Менеджер по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харуллова

По словам менеджера по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харулловой, людей привлекает качество.

"Дело в том, что в халал-продукции качество — главный критерий. Ученые доказали, что мусульманский способ забоя скота, при котором происходит кровопускание, делает мясо наиболее полезным для организма человека", — рассказывает Харуллова.

Так, сотрудница российского колбасного цеха Гульсен Бадаева отмечает увеличение поставок халал-деликатесов в… Беларусь! И это несмотря на то, что себестоимость "разрешенных" мясных продуктов в среднем на 5-10 процентов выше аналогичных. 

Сотрудница российского колбасного цеха Гульсен Бадаева на выставке Russia Halal Expo в Казани
© Sputnik / Асель Минбаева
Сотрудница российского колбасного цеха Гульсен Бадаева

"Они сами обратились к нам, заинтересовались нашей продукцией. Также у нас есть поставки в Казахстан. Конечно, мы знаем, что в других странах Центральной Азии — Кыргызстане, Узбекистане и Таджикистане — много мусульман, поэтому заинтересованы в этих рынках", — заявила Бадаева.

Менеджер агрофирмы Айрат Гатиятуллин планирует накормить жителей Центральной Азии халал-индейкой. По его словам, российские компании готовы соперничать с местными производителями. 

Менеджер агрофирмы Айрат Гатиятуллин
© Sputnik / Асель Минбаева
Менеджер агрофирмы Айрат Гатиятуллин

"Мы внимательно присматриваемся к Казахстану, далее нас интересует Кыргызстан. Нельзя сказать, что там свободные рынки, но мы хотим идти вперед, тем более что у каждого продукта есть свой покупатель", — отметил предприниматель.

Как сообщил директор отдела по надзору за соблюдением стандарта "халял" Алимджан Галеев, в России проводится огромная работа над тем, чтобы такие товары действительно соответствовали мусульманским стандартам. 

Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта Халяль Международного Центра стандартизации и сертификации Халяль Совета муфтиев России Алимджан Галеев.
© Sputnik / Асель Минбаева
Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта "Халяль" Международного Центра стандартизации и сертификации "Халяль" Совета муфтиев России Алимджан Галеев

"Надзор осуществляют эксперты-мусульмане с соответствующим образованием. Контролю подлежат как производство продуктов, так и готовые изделия. Так, товары с пометкой "халал", которые можно найти на российских прилавках, подлежат лабораторным исследованиям", — отметил он.

По его словам, иногда попадаются продукты, которые не имеют к халал-производству никакого отношения. В России даже существует специальный сайт, где мусульман предупреждают о подобных нарушениях.

Выставка Russia Halal Expo проходит в рамках международного экономического саммита "Россия — исламский мир: KazanSummit".

По теме

В Кыргызстане хотят вывести "дешевое мясо"
В магазинах Катара появятся кыргызстанские мясо, мед и минеральная вода
Теги:
мусульмане, питание, еда, Халал, ислам, Казань



Главные темы

Орбита Sputnik

  • Учения российских войск в армянских горах

    Владимир Путин назначил замминистра обороны России Николая Панкова своим официальным представителем при рассмотрении вопроса о соглашении между РФ и Арменией об объединенной группировке войск.

  • Меморандум о сотрудничестве подписан директором библиотеки Георгием Кекелидзе и министром обороны Грузии Леваном Изория

    На военных базах Грузии появятся книжные уголки. Заботиться о всестороннем развитии солдат будет Национальная парламентская библиотека Грузии.

  • Команда Рижской биеннале

    Самый амбициозный арт-проект Балтийского региона - Рижское биеннале современного искусства (RIBOCA) – откроется в Риге в июле, его главной идеей станет перемен.

  • Конфеты в обертках, архивное фото

    Апелляционный суд Литвы оставил в силе запрет на использование Шяуляйской кондитерской фабрикой Naujoji Rūta фантиков "Красная Шапочка" московской фабрики "Красный октябрь".

  • Правительство РМ

    В Молдове в течение недели утвердят проект по реформе правительства.

  • Эстонские солдаты

    Эстония заняла последнее место среди стран Балтии по военной мощи и занимает 110-ю строку в общем рейтинге самых сильных армий мира.