05:18 27 мая 2018
Прямой эфир «Радио Sputnik»
Открытие выставочной экспозиции RUSSIA HALAL EXPO в рамках IX Международного экономического саммита Россия — Исламский мир: KazanSummit 2017 в Казани.

Мясо для мусульман Кыргызстана, или Что такое халал по-российски

© Sputnik / Максим Богодвид
Экономика
Получить короткую ссылку
Асель Минбаева
158353

Как оказалось, российские производители халал-продукции очень заинтересованы в рынках стран Центральной Азии и готовы побороться за кошелек мусульман Кыргызстана

В Казани на выставке Russia Halal Expo представлено мясо на любой вкус: здесь можно найти и диетическую индейку, и деликатесную конину. От покупателей отбоя нет, причем, как отмечают продавцы, продукты с пометкой "халал" покупают не только мусульмане. 

Менеджер по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харуллова
© Sputnik / Асель Минбаева
Менеджер по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харуллова

По словам менеджера по развитию российского мясоперерабатывающего предприятия Гузали Харулловой, людей привлекает качество.

"Дело в том, что в халал-продукции качество — главный критерий. Ученые доказали, что мусульманский способ забоя скота, при котором происходит кровопускание, делает мясо наиболее полезным для организма человека", — рассказывает Харуллова.

Так, сотрудница российского колбасного цеха Гульсен Бадаева отмечает увеличение поставок халал-деликатесов в… Беларусь! И это несмотря на то, что себестоимость "разрешенных" мясных продуктов в среднем на 5-10 процентов выше аналогичных. 

Сотрудница российского колбасного цеха Гульсен Бадаева на выставке Russia Halal Expo в Казани
© Sputnik / Асель Минбаева
Сотрудница российского колбасного цеха Гульсен Бадаева

"Они сами обратились к нам, заинтересовались нашей продукцией. Также у нас есть поставки в Казахстан. Конечно, мы знаем, что в других странах Центральной Азии — Кыргызстане, Узбекистане и Таджикистане — много мусульман, поэтому заинтересованы в этих рынках", — заявила Бадаева.

Менеджер агрофирмы Айрат Гатиятуллин планирует накормить жителей Центральной Азии халал-индейкой. По его словам, российские компании готовы соперничать с местными производителями. 

Менеджер агрофирмы Айрат Гатиятуллин
© Sputnik / Асель Минбаева
Менеджер агрофирмы Айрат Гатиятуллин

"Мы внимательно присматриваемся к Казахстану, далее нас интересует Кыргызстан. Нельзя сказать, что там свободные рынки, но мы хотим идти вперед, тем более что у каждого продукта есть свой покупатель", — отметил предприниматель.

Как сообщил директор отдела по надзору за соблюдением стандарта "халял" Алимджан Галеев, в России проводится огромная работа над тем, чтобы такие товары действительно соответствовали мусульманским стандартам. 

Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта Халяль Международного Центра стандартизации и сертификации Халяль Совета муфтиев России Алимджан Галеев.
© Sputnik / Асель Минбаева
Директор отдела по надзору за соблюдением стандарта "Халяль" Международного Центра стандартизации и сертификации "Халяль" Совета муфтиев России Алимджан Галеев

"Надзор осуществляют эксперты-мусульмане с соответствующим образованием. Контролю подлежат как производство продуктов, так и готовые изделия. Так, товары с пометкой "халал", которые можно найти на российских прилавках, подлежат лабораторным исследованиям", — отметил он.

По его словам, иногда попадаются продукты, которые не имеют к халал-производству никакого отношения. В России даже существует специальный сайт, где мусульман предупреждают о подобных нарушениях.

Выставка Russia Halal Expo проходит в рамках международного экономического саммита "Россия — исламский мир: KazanSummit".

По теме

В Кыргызстане хотят вывести "дешевое мясо"
В магазинах Катара появятся кыргызстанские мясо, мед и минеральная вода
Теги:
мусульмане, питание, еда, Халал, ислам, Казань
Правила пользованияКомментарии


Главные темы

Орбита Sputnik

  • Авария на Формула 1 в Баку

    Даты проведения "Формулы-1" в Баку могут снова передвинуть – причиной может стать организация этапа гонок в Майами.

  • Утка с утятами, архивное фото

    В Гомеле утята чуть не угодили под колеса поворачивающего автомобиля, но благодаря помощи спасателя остались целыми и невредимыми.

  • Медея Ченгелия

    В день Последнего звонка в Министерстве образования Абхазии подвели итоги учебного года и рассказали об успехах будущих выпускников.

  • Встреча Премьер-министра РА Сержа Саргсяна и лидера оппозиционной фракции Елк Никола Пашиняна (22 апреля 2018). Гостиница Marriott Armenia, Ереван

    Экс-премьер Армении Серж Саргсян останется лидером Республиканской партии, вопрос смены председателя партии сейчас не обсуждается, заявили в РПА.

  • Ингури ГЭС

    Из-за аварии на Ингури ГЭС часть Тбилиси и другие регионы Грузии остались без электричества – как власти комментируют ситуацию?

  • Улица имени Джохара Дудаева

    "Объединение против нацизма" Латвии обратилось к председателю Рижской думы Нилу Ушакову с просьбой переименовать улицу Джохара Дудаева.

  • Дни уличной музыки в Вильнюсе

    До начала летнего сезона Литву посетило небывалое количество туристов – большинство путешественников приезжают из России и Беларуси.

  • Сильный град

    Комиссия по чрезвычайным ситуациям Молдовы решила, сколько денег будет потрачено на ликвидацию последствий ЧП и внештатных ситуаций.

  • Памятная церемония в Йыгевесте, посвященная 200-летию со дня смерти Барклая-де-Толли

    Эстонские чиновники и российские дипломаты почтили память русского полководца Михаила Барклая-де-Толли на церемонии у мавзолея генерал-фельдмаршала.