00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
Ежедневные новости
08:00
3 мин
Жаңылыктар
09:00
4 мин
09:59
1 мин
Ежедневные новости
12:01
2 мин
Жаңылыктар
13:01
3 мин
Ежедневные новости
14:01
4 мин
Жаңылыктар
15:01
3 мин
Ежедневные новости
16:01
4 мин
Жаңылыктар
17:01
3 мин
Ежедневные новости
18:01
4 мин
Жаңылыктар
19:01
4 мин
Ежедневные новости
20:00
4 мин
07:58
2 мин
Ежедневные новости
08:00
4 мин
Жаңылыктар
09:00
3 мин
Ежедневные новости
12:01
3 мин
Жаңылыктар
13:01
3 мин
Ежедневные новости
14:01
3 мин
Жаңылыктар
15:01
4 мин
Ежедневные новости
16:01
2 мин
Жаңылыктар
17:01
4 мин
Ежедневные новости
18:01
3 мин
Жаңылыктар
19:01
4 мин
Ежедневные новости. Погода на завтра
20:00
5 мин
ВчераСегодня
К эфиру
г. Бишкек89.3
г. Бишкек89.3
г. Каракол89.3
г. Талас101.1
г. Кызыл-Кия101.9
г. Нарын95.1
г. Чолпон-Ата105.0
г. Ош, Джалал-Абад107.1

Вопрос профессионалу: как сделать идеальные боорсоки?

© Sputnik / Александр Кондратюк / Перейти в фотобанкРаботницы изготавливают тесто. Архивное фото
Работницы изготавливают тесто. Архивное фото - Sputnik Кыргызстан
Подписаться
Вместо ароматных, румяных боорсоков у неумелой хозяйки нередко получается просто поджаренный хлеб. Как не опростоволоситься перед гостями, рассказал повар Данияр Деркембаев.

БИШКЕК, 30 ноя — Sputnik. Гости вот-вот должны подойти, а боорсоки получились такими, что их хочется быстро съесть самому, потому что показывать кому-то стыдно. Есть ли рецепт воистину безупречных боорсоков?

Варенное мясо в казане. Архивное фото - Sputnik Кыргызстан
Вопрос профессионалу: как правильно сварить шорпо?
Отвечает повар Данияр Деркембаев:

Рецепты у каждой хозяйки свои. Я хочу поделиться несколькими секретами, от которых ни один рецепт не станет хуже. 

Ваше дрожжевое тесто должно подняться два раза. После этого его следует раскатать в пласты и нарезать на квадратики. 

Затем нужно оставить их в покое и дать недолго постоять в теплом месте. Чтобы боорсок получился мягким и пышным, масло для жарки должно быть раскалено до 200-220 градусов.

Лента новостей
0