Изначально организаторы хотели провести мероприятие в День ак калпака на центральной площади столицы, где бешбармак могли бы попробовать все желающие. Но муниципалитет запретил им проводить акцию на Ала-Тоо из-за несоблюдения санитарных норм. Для изготовления национальных блюд использовали мясо восьми лошадей.
Если вы не попали на это мероприятие, не огорчайтесь. У нас на сайте можно найти рецепт приготовления бешбармака.
© Sputnik / Табылды КадырбековАктивисты хотели провести мероприятие в День ак калпака на площади Ала-Тоо, но мэрия была против. В результате бешбармак готовили в одном из торговых центров. Цель организаторов — попасть в Книгу рекордов Гиннесса.
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/62/1038106275_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_04f6399b3442780af8fa9ad545f75331.jpg)
Активисты хотели провести мероприятие в День ак калпака на площади Ала-Тоо, но мэрия была против. В результате бешбармак готовили в одном из торговых центров. Цель организаторов — попасть в Книгу рекордов Гиннесса.
© Sputnik / Табылды КадырбековМероприятие шло два дня — в первый варили мясо, во второй в мясном бульоне отварили тесто. В результате получился бешбармак.
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/62/1038106280_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_6283e9ffa77741ca0c7f5dbbe6bc306a.jpg)
Мероприятие шло два дня — в первый варили мясо, во второй в мясном бульоне отварили тесто. В результате получился бешбармак.
© Sputnik / Табылды КадырбековТесто для бешбармака нужно нарезать очень тонко
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/62/1038106286_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_865fc5126b14065911ca890f744bc3d2.jpg)
Тесто для бешбармака нужно нарезать очень тонко
© Sputnik / Табылды КадырбековМелконарезанное мясо смешивается с лапшой
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/62/1038106292_0:0:5596:3736_600x0_80_0_1_77fc42f07f88a0bbad20cd11375a3fc6.jpg)
Мелконарезанное мясо смешивается с лапшой
© Sputnik / Табылды КадырбековВсего привлекли 40 поваров, все они местные
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/64/1038106491_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_12d3da5f46930891f4f4e09cb2a43f49.jpg)
Всего привлекли 40 поваров, все они местные
© Sputnik / Табылды КадырбековПланировалось изготовить 110-метровый чучук, но на выходе получился 117-метровый деликатес
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/65/1038106501_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_51b22995ebb6dae8efa76da81697f8e0.jpg)
Планировалось изготовить 110-метровый чучук, но на выходе получился 117-метровый деликатес
© Sputnik / Табылды КадырбековМероприятие вызвало большой интерес у горожан и гостей столицы
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/65/1038106506_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_187057a6f14e5ef6317539bd72c7e2da.jpg)
Мероприятие вызвало большой интерес у горожан и гостей столицы
© Sputnik / Табылды КадырбековМясо варили в 12 казанах
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/65/1038106511_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_a1d652301f88c9b472151bd484a93f16.jpg)
Мясо варили в 12 казанах
© Sputnik / Табылды КадырбековВажно не только отварить мясо, но и мелко нарезать его
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/67/1038106715_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_1a7420e79cfba270394627bdbf56ad16.jpg)
Важно не только отварить мясо, но и мелко нарезать его
© Sputnik / Табылды КадырбековПравила гигиены прежде всего, ведь за мероприятием наблюдали представители Книги рекордов Гиннесса
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/67/1038106720_0:0:2624:3936_600x0_80_0_1_33d2a48cf39374aaa41abb3c2a7cba81.jpg)
Правила гигиены прежде всего, ведь за мероприятием наблюдали представители Книги рекордов Гиннесса
© Sputnik / Табылды КадырбековПоварам помогали 30 человек
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/67/1038106725_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_b5f52072d3d7d64f2a9f643c41deb2ea.jpg)
Поварам помогали 30 человек
© Sputnik / Табылды КадырбековВ огромном блюде, установленном на весы, повара размешивали национальное блюдо
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/67/1038106731_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_8828e12d09d2190ef50c07afe9ec6fe2.jpg)
В огромном блюде, установленном на весы, повара размешивали национальное блюдо
© Sputnik / Табылды КадырбековВ бешбармак обязательно добавляют чык — бульон с луком и специями
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/67/1038106736_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_66114257d32d54d13ac9dc63276433c6.jpg)
В бешбармак обязательно добавляют чык — бульон с луком и специями
© Sputnik / Табылды КадырбековВес блюда превзошел ожидания: вместо заявленной тонны он весил 1 464 килограмма
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/69/1038106969_0:0:5928:3957_600x0_80_0_1_906ebad8fc518e5f497ad313a3c5341b.jpg)
Вес блюда превзошел ожидания: вместо заявленной тонны он весил 1 464 килограмма
© Sputnik / Табылды КадырбековПриятного аппетита!
![Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке Приготовление полторы тонны бешбармака в Бишкеке - Sputnik Кыргызстан](https://sputnik.kg/img/103810/69/1038106974_0:0:6016:4016_600x0_80_0_1_bd83e984d177ffb8390dca587f179e7e.jpg)
Приятного аппетита!