Сахар — один из продуктов, от которого необходимо отказаться в первую очередь, чтобы похудеть, сказала эксперт по питанию Турсун Мамырбаева на круглом столе в мультимедийном пресс-центре агентства Sputnik Кыргызстан.
"Почему люди страдают ожирением? Потому что едят много сахара и углеводов. Я сама выросла в селе и знаю, что в кыргызских семьях зелень не считают за питание, она не представляет никакой ценности, как и, например, яблоки и морковь", — сказала Мамырбаева.
Она отметила, что около 35 процентов кыргызстанцев имеют избыточный вес. По ее словам, основная причина — неправильный рацион. Эксперт предложила государственным органам разработать принципы правильного питания на основе имеющихся продуктов и включить их в программу продовольственной безопасности.
Мамырбаева отметила, что неправильно говорить об отсутствии разнообразия продуктов питания в стране или о невозможности составить рацион. По мнению эксперта, большинство граждан могут выращивать некоторые продукты даже на приусадебных участках.
