БИШКЕК, 31 авг — Sputnik. Редакция BBC опубликовала статью о новом исследовании по проблеме здорового питания.
Авторы исследования рекомендуют питаться в первые 8-10 часов после сна и не выходить за эти рамки, чтобы дать организму достаточно времени на переваривание пищи, отдых и восстановление.
Доктор Сатчин Панда исследовала данный вопрос 10 лет. По ее словам, организм человека способен переваривать пищу и поглощать питательные вещества в первые 8-10 (максимум 12) часов после пробуждения. Вне этого периода внутренние часы "переключаются", и тело переходит в "режим обновления".
Как объясняют специалисты, когда человек перестает есть, из организма выводятся токсины, снижается уровень холестерина, восстанавливаются мышцы, кожа, оболочка кишечника и ДНК. Если прием пищи продолжается и по прошествии 10 часов после сна, эти процессы нарушаются, так как организм по-прежнему "сосредоточен на работе".
