https://ru.sputnik.kg/20220802/oshibki-khraneniya-ovoschey-i-fruktov-letom-1066476361.html
Главные ошибки хранения овощей и фруктов летом назвала эксперт
Главные ошибки хранения овощей и фруктов летом назвала эксперт
Sputnik Кыргызстан
Не следует покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, отмечает специалист. 02.08.2022, Sputnik Кыргызстан
2022-08-02T08:39+0600
2022-08-02T08:39+0600
2022-08-02T08:39+0600
в мире
еда
советы
хранение
фрукты
овощи
https://sputnik.kg/img/07e5/08/05/1053453708_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_7fcee4f45c9c922c85d7a7930e909476.jpg.webp
БИШКЕК, 2 авг — Sputnik. О главных ошибках при хранении овощей и фруктов летом "Прайму" рассказала старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки крупной сети супермаркетов Юлия Лемешева.По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу. Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод. Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом.Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте. Цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью — так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
https://ru.sputnik.kg/20220730/kontrol-portsii-eda-bez-vesov-1066428425.html
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_KG
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
в мире, еда, советы, хранение, фрукты, овощи
в мире, еда, советы, хранение, фрукты, овощи
Главные ошибки хранения овощей и фруктов летом назвала эксперт
Не следует покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, отмечает специалист.
БИШКЕК, 2 авг — Sputnik. О главных ошибках при хранении овощей и фруктов летом "
Прайму" рассказала старший менеджер направления операционной доставки сервиса экспресс-доставки крупной сети супермаркетов Юлия Лемешева.
По ее словам, ягоды полноценно хранятся лишь три дня после сбора, затем пускают сок. Чтобы продлить срок, их следует хранить в объемной таре в холодильнике и не трогать без необходимости. Перед закладкой на хранение фрукты и ягоды лучше не мыть — вода ускоряет их порчу. Овощи следует хранить отдельно от фруктов и ягод. Некоторые фрукты выделяют этилен, что позволяет им дозревать после сбора, он же пагубно влияет на овощи, лежащие рядом.
Кабачки, тыкву и цуккини лучше хранить в холодном месте. Цветную капусту — разобрать на соцветия, положить в банку и посыпать крупной солью — так она хранится неделю. Клубни картофеля лучше держать в ящике для овощей подальше от лука и чеснока, чтобы они не прорастали. Важно не покупать продуктов больше, чем необходимо, чтобы не пришлось их выбрасывать, заключила Лемешева.
