https://ru.sputnik.kg/20260716/1102436599.html
Массовые отравления в пансионате и медресе - специалист Минздрава о причинах и системе контроля безопасности еды
Массовые отравления в пансионате и медресе - специалист Минздрава о причинах и системе контроля безопасности еды
Sputnik Кыргызстан
За первое полугодие в Кыргызстане зарегистрировано 124 случая пищевых отравлений, пострадали 388 человек. Среди самых массовых - отравления в пансионате на... 16.07.2026, Sputnik Кыргызстан
2026-07-16T08:04+0600
2026-07-16T08:04+0600
2026-07-16T08:16+0600
https://sputnik.kg/img/07ea/07/10/1102436429_0:3:1036:586_1920x0_80_0_0_34399f01ed0c8d3b42a1815f9cefc906.jpg
Массовые отравления в пансионате и медресе - специалист Минздрава о причинах и системе контроля безопасности еды
Sputnik Кыргызстан
За первое полугодие в Кыргызстане зарегистрировано 124 случая пищевых отравлений, пострадали 388 человек. Среди самых массовых - отравления в пансионате на Иссык-Куле и в медресе. Большинство вспышек связано с объектами общественного питания.
Расследовать многие случаи удаётся с трудом: люди обращаются к врачу через два-три дня, когда блюда уже уничтожены. Ботулизм остаётся самой опасной формой - в прошлом году он унёс пять жизней.
Сотрудник без медицинского осмотра может стать источником инфекции для десятков людей. Как выстроить производственный контроль? На что обращать внимание при выборе заведения? И что делать при первых симптомах — и почему не самолечением?
Рассказывает заведующая отделом надзора за безопасностью питания ЦГСЭН МЗ КР Назгуль Абамуслимова в программе Елены Яковлевой "Будь в курсе".
За первое полугодие в Кыргызстане зарегистрировано 124 случая пищевых отравлений, пострадали 388 человек. Среди самых массовых - отравления в пансионате на Иссык-Куле и в медресе. Большинство вспышек связано с объектами общественного питания.Расследовать многие случаи удаётся с трудом: люди обращаются к врачу через два-три дня, когда блюда уже уничтожены. Ботулизм остаётся самой опасной формой - в прошлом году он унёс пять жизней.Сотрудник без медицинского осмотра может стать источником инфекции для десятков людей. Как выстроить производственный контроль? На что обращать внимание при выборе заведения? И что делать при первых симптомах — и почему не самолечением?Рассказывает заведующая отделом надзора за безопасностью питания ЦГСЭН МЗ КР Назгуль Абамуслимова в программе Елены Яковлевой "Будь в курсе".
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_KG
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Кыргызстан
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
аудио
Массовые отравления в пансионате и медресе - специалист Минздрава о причинах и системе контроля безопасности еды
08:04 16.07.2026 (обновлено: 08:16 16.07.2026) Гости
Назгуль Абамуслимова, заведующая отделом надзора за безопасностью питания департамента профилактики заболеваний Центра Государственного санитарно-эпидемиологического надзора МЗ КР
За первое полугодие в Кыргызстане зарегистрировано 124 случая пищевых отравлений, пострадали 388 человек. Среди самых массовых - отравления в пансионате на Иссык-Куле и в медресе. Большинство вспышек связано с объектами общественного питания.
Расследовать многие случаи удаётся с трудом: люди обращаются к врачу через два-три дня, когда блюда уже уничтожены. Ботулизм остаётся самой опасной формой - в прошлом году он унёс пять жизней.
Сотрудник без медицинского осмотра может стать источником инфекции для десятков людей. Как выстроить производственный контроль? На что обращать внимание при выборе заведения? И что делать при первых симптомах — и почему не самолечением?
Рассказывает заведующая отделом надзора за безопасностью питания ЦГСЭН МЗ КР Назгуль Абамуслимова в программе Елены Яковлевой "Будь в курсе".
