БИШКЕК, 5 апр — Sputnik. В Гаване (Куба) есть ресторан, воссозданный в стиле советских времен, сообщает Sputnik Mundo.
Если идти по набережной Малекон в сторону Старой Гаваны (исторический центр города), можно наткнуться на флаг Советского Союза, развевающийся над типичным для кубинской столицы зданием. Причина проста: в доме №25 на Малеконе расположился советский ресторан Nazdarovie.
Интерьер ресторана, который находится на втором этажа, погружает в советские времена, причем в весьма концентрированной форме: на стенах висят многочисленные плакаты советской эпохи со знакомыми для каждого, кто жил или посещал СССР, слоганами.
Кроме того, здесь можно увидеть матрешек и другие предметы, которые ассоциируются с Россией. Официанты одеты "по-советски" с легким военным "акцентом": например, они носят голубые береты российских десантников или сине-белые тельняшки моряков ВМФ России.
Роландо Альмиранте, один из основателей и собственников заведения, рассказал Sputnik, как возникла идея создать Nazdarovie.
"В этом доме жил один из трех основателей проекта. Однажды все мы встретились, и он сказал: "Я потомок украинцев, и мне хочется почтить память славянских предков. Что мы можем сделать прямо сейчас? Может, откроем бар?". Я сказал ему: "Почему бы не сделать ресторан русской, славянской кухни?" — рассказывает Альмиранте.
"Это была трудная работа", — говорит Альмиранте, вспоминая о многочисленных формальностях при регистрации и других нюансах.
22 августа 2014 года заведение приняло первых посетителей.
"Этот ресторан станет чем-то вроде машины времени. Он отдает дань памяти союзу Кубы и СССР, который продлился более 30 лет", — пояснил владелец концепцию заведения.
